SETOR: TANQUES DE EXPANSÃO
| Produto | Concentração | Temperatura | Etapa |
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Det. Neutro G 303 (linha milk) Diário |
3,0% | Ambiente | Limpeza Interna - Manual |
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Globo Clor (linha milk) (Diário) |
2,0 - 3,0% | Ambiente |
Desinfecção - Spray ou Nebulização |
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Globo Acid (linha milk) Desincrustante (Semanal) |
1,0% |
65º C no máximo |
Limpeza Interna - Manual |
SETOR: BALÃO DE ESTOCAGEM DE LEITE, SUCO, BALÃO REFRIGERADO E LINHAS FRIAS;
| Produto | Concentração | Temperatura | Etapa |
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Globo CIP Limpeza Alcalina |
3,0% | 90º C |
Limpeza Interna - Manual |
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Globo ACID Desincrustante (2x2 dias) |
2,0% |
65º C no máximo |
Limpeza Interna - Manual |
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Acido Peracético Sanitizante |
0,10 - 0,15% |
AMBIENTE |
DESINFECÇÃO - MANUAL SPRAY OU NEBULIZAÇÃO |
SETOR: PASTEURIZADORES/ DESNATADEIRAS
| Produto | Concentração | Temperatura | Etapa |
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Globo CIP Limpeza Alcalina |
3,0% | 90º C |
Limpeza Interna - CIP |
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Globo ACID Desincrustante (2x2 dias) |
2,0% |
65º C no máximo |
Limpeza Interna - CIP |
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Acido Peracético Sanitizante |
0,10 - 0,15% |
AMBIENTE |
DESINFECÇÃO - MANUAL SPRAY OU NEBULIZAÇÃO |
SETOR: DEMAIS SETORES / EQUIPAMENTOS / UTENSÍLIOS
| Produto | Concentração | Temperatura | Etapa |
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Globo CIP (Limpa Inox) |
2,0 a 3,0% | AMBIENTE |
Equipamentos e Utensílios de Inox |
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Globo CLOR (SANITIZANTE CLORADO) |
2,0 a 3,0% |
AMBIENTE |
Desinfecção Clorada de ÁREAS |
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DET. PASTOSOS: GLOBO G, |
1,0 - 3,0% |
AMBIENTE OU 60º C |
Limpeza Equipamentos Utensílio entre outros |
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GLOBO QUAT |
0,5% |
AMBIENTE |
Higienização de Botas em Pedilúvio |
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GLOBO BACT |
PURO |
AMBIENTE |
Desinfecção das Mãos e Antebraços |
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s |
